Костянтин Грубич //

Костянтин
Грубич

Ведучий рубрики «Смачна країна» в програмі «Ранкова хвиля» у 2016 році

Знайомий кожному любителю української кухні Костянтин Грубич веде спеціальну рубрику на «Громадському радіо».

«Їжа для мене — ціла філософія. Це привід вивчити культуру, ближче познайомитись. Це більше, ніж просто тілесне насичення», каже Костянтин.

Він почав друкуватись у пресі з 1982 року, ще під час навчання в середній школі. За понад три десятиліття своєї журналістської кар’єри він був ведучим багатьох авторських програм на кількох українських телеканалах.

Серед них і популярний проект «Смачна країна», вперше реалізований на телебаченні. А у 2015 році у «Видавництві Старого Лева» вийшла його книжка «Смачна країна».

«Мені цікаво поекспериментувати, дізнатись, як таку тему передати через формат радіо», каже Костянтин Грубич. 

Проект «Смачна країна» доступний у відеоформаті і на YouTube-каналі.

Випуски автора

Гамбургери  // Фото
22 квітня 2017 - 14:26
З Костянтином Грубичем готуємо легкі вегетаріанські гамбургери
Рагу з тофі //
16 квітня 2017 - 11:02
Для тих, хто не поспішає навантажити шлунок після закінчення Великого посту, Костянтин Грубич пропонує пісну, але надзвичайно смачну страву, яка стане при нагоді на Великоднім столі — рагу з тофу
Мюслі //
02 квітня 2017 - 14:59
Для тих хто постує і не хоче готувати складних справ — домашні мюслі від Костянтина Грубича стануть при нагоді
Брюсельська капуста //
19 березня 2017 - 10:28
Костянтин Грубич переконає вас, брюсельська капуста надзвичайно смачна, а гірчиця із цільними зернами та апельсинова цедра виявлять усі відтінки її смаку
Качка в апельсинах //
18 лютого 2017 - 11:28
Тосканці і французи вже 100 років сперечаються, хто з них першим приготував качку в апельсинах. А Костянтин Грубич тим часом ділиться рецептом цієї смачної страви з нами
Морква //
11 лютого 2017 - 10:00
Цим простим способом можна смачно приготувати усі сорти моркви